为啥秋冬要多喝萝卜汤?
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为啥秋冬要多喝萝卜汤?

时间:2014/11/3 9:53:14    来源:http://www.caifurensheng.cn/

俗话说,秋后萝卜赛人参。秋冬季节,萝卜是餐桌上的***选择,可以顺气养胃润肺。

萝卜味辛、甘、气温,利脾胃,益中气。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;秋冬人们的胃肠道运动缓慢,萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。饭前喝碗萝卜汤,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。

萝卜百搭,既可以和小白菜、粉丝等清炖,也可以和牛肉、羊肉、老鸭等炖成养生汤。萝卜有白萝卜、青萝卜、红皮萝卜等,炖汤首选白萝卜。

(本文来源:http://www.caifurensheng.cn/)

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